福建泉州黄金炸猪皮,可焖可炒可煮可拜,Q弹软糯闽南妈妈必备
福建泉州湖头米粉,传承400多年的传统工艺制作,天然日晒
福建泉州海鲜肠粉,1份45,加4种鲜活小海鲜,堪比海鲜大餐!
福建漳州深山烧窑鸡,用石灶柴火烤制,阿姨在山上做了30年
福建漳州牛肉炒面,1碗汤1碗面传承3代人100年,小店现日炒600份面
福建漳州特色鱼糕,起源韩国,80后大哥根据闽南做法改良日卖300卷
福建漳州芦溪肉饼,酥皮做法酥香软糯,70岁老伯日做6000个不够卖
福建漳州生男孩的报喜饼,烤起来跟吹气球一样,1个脸盆大做法罕见
福建漳州特色米苔目,1块钱1碗的早餐,满满都是烟火气
福建漳州特色破糖,越破越好吃,80后大哥传承3代手艺手工制作
福建泉州七夕“彩色糖粿”,用果蔬制作出五颜六色,口感软糯Q弹
福建漳州破糖,本地结婚必备“大礼”,1次要用4000包
福建漳州老式贡糖,80后大哥传承3代手艺,日做1000多斤不够卖
福建泉州三合面,曾经下南洋的“奢侈品”,做法传承400多年
福建泉州深海墨鱼羹,5斤的大墨鱼每日现切手打,大叔日打250斤
福建泉州沙茶面,95后小哥自熬沙茶酱煮沙茶面创业,现日煮300碗
福建泉州沙茶面,95后小哥开在学校后门的小店,被学生疯狂安利
福建泉州老字号姜母鸭,藏在村里,1只卖80,高峰日卖500只
福建泉州芡薯粉,农村酒席必备,1锅60斤要手工搅40分钟,口感Q弹
福建泉州拳头母,手工现打的大肉丸,口感Q弹脆韧有嚼劲
福建泉州麦芽糖,小麦和糯米熬出来的粮食糖,熬1锅要8小时!
福建泉州经典炸物,阿姨在偏僻小巷摆摊20多年,现日炸300斤
福建泉州糯叽叽麻糍,传承400多年的做法,阿姨每日手工只做100盒
福建泉州老鸭炖鳖,3斤黑脚番鸭配1斤2甲鱼,1缸卖150,日卖200缸
福建泉州龙涓大饼,木火炭烤传承100多年,92岁老伯高峰日做上万个
福建泉州经典花生酥,加花生和芝麻手工制作酥香脆,喝茶必备茶点
福建泉州手打牛肉羹,手打3小时打50斤,80后大哥坚持真牛肉纯手打
福建泉州老市场的海蛎煎,老师傅炒了40多年,高峰日炒500份
福建泉州特色芋头丸子,可蒸可炸软糯Q弹,日做100斤芋头1000多个
福建泉州印尼版春卷,印尼当地做早餐,1卷3块,用树叶和椰蓉制作
福建泉州印尼沙茶面,70多岁归侨阿公阿嫲用心经营的小店满满的爱
福建泉州印尼归侨做甜品,10岁妹妹双手打蛋帮忙,3小时才能烤8个
福建厦门版“肉夹馍”,用豆腐制作1个3块芋头1个4块,日做1000个
福建泉州五香卷,加鲜虾瘦肉和葱,皮薄馅满口感丰富,真的太香了
福建泉州特色酸菜面,2荤1素1碗15块,大叔做40年从摆摊到开店
福建泉州特色水牛奶,大叔养了20多头牛,自制国产奶酪和奶膏
福建泉州特产白粬,夏日冰凉解暑神器,小哥自研机器日做500斤
福建泉州特色水煎包,开了40年1个从2毛卖到2块,日做10000个煎包
福建泉州特色“蒜香麻花”,酥香脆不发硬,老师傅手工日做6000条
福建泉州特色灌猪肉,皮弹肉紧实,李家围着百年老宅做了100多年
福建厦门“暗黑”甜品烧仙草,80后大姐用草干熬出来,熬1锅6小时
福建泉州食用油“爱马仕”,高山珍珠茶籽榨取,浓香醇厚